KHÁM PHÁ TINH HOA ẨM THỰC VÙNG CAO TÂY BẮC

Về với núi rừng Tây Bắc là về với sự đơn sơ và mộc mạc, là về với nơi sơn thủy hữu tính. Nơi đây không những được thiên nhiên ban tặng vẻ đẹp trù phú thơ mộng mà còn được ưu ái những đặc sản vùng miền tự nhiên mà bất kể nơi nào cũng khó có được.

Các món ăn vừa ngon vừa lạ mắt, có những cái tên chỉ cần nghe thôi cũng đã cảm thấy bao tử “rạo rực” rồi. Nếu khám phá Sapa những ngày đầu đông, đừng quên thưởng thức hết 5 món đặc sản nổi tiếng này nhé:

1. Cơm lam nướng

Cơm lam được làm từ gạo dẻo thơm ngon, nhồi trong ống tre hoặc ống nứa. Khi ăn cùng với muối vừng, sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon béo ngậy, tuy nhiên không quá ngọt mà lại vừa miệng vô cùng.

 

2. Thịt bò cuốn rau cải Mèo

Được kết hợp cùng nước chấm, món ăn lạ miệng này vô cùng được lòng thực khách ngay từ lần thử đầu tiên. Vị ngọt của thịt bò cùng chất đắng của rau cải Mèo sẽ tạo nên tổ hợp hương vị khiến bao người phải xuýt xoa.

Bên cạnh hương vị tuyệt đỉnh, đây cũng là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Thịt bò cung cấp chất đạm, tăng cơ và tạo ra nguồn năng lượng dồi dào, còn các loại rau củ cũng giúp bổ sung chất xơ, vừa đẹp da lại vừa đẹp dáng.

3. Cháo Tày

Chào Tày Sapa là món cháo được sáng tạo bởi người dân tộc Tày. Đây không phải là loại cháo được nấu từ thịt heo, xương ống thường thấy mà là từ nhộng ong, lươn và thậm chí là tắc kè..vv..

Mới nghe qua thì có vẻ hơi “rợn” nhưng đây lại là đặc sản của Sapa đấy! Mỗi món cháo sẽ được chế biến theo những cách riêng, nên nếu có dịp ghé Sapa, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức đặc sản lạ miệng này nhé!

4. Cá suối nướng

Một món ăn dân giã của đồng bào Tây Bắc với hương vị đặc trưng không giống với như những vùng miền khác. Cá suối Sapa không lớn như những loại cá sống trong ao hồ nhưng có thịt chắc, xương mềm, đặc biệt là không bị mùi tanh.

Cá suối sẽ được nướng trên than hồng, khi chuyển từ màu vàng nhạt sang màu vàng sậm hơn thì đó là lúc bạn có thể thưởng thức món ngon tuyệt vời này rồi. Ăn chung với xôi và một vài chén rượu táo sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn có thể thưởng thức trọn vị của món đặc sản này đấy.

5. Thịt trâu gác bếp

Món ăn đặc biệt từ thịt trăn và bắp trâu tươi, vị cay tê đặc trưng miền núi cao hòa quyện với mùi khói bếp khiến bất cứ ai cũng sẽ mê mẩn. Chính bởi hương vị đậm đà khó quên cùng mùi thơm hấp dẫn, đây chính là cái tên chinh phục được đông đảo thực khách từ miền núi đến miền xuôi.

Du lịch Sapa không chỉ để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những danh lam thắng cảnh mà còn là để tìm hiểu về những nét độc đáo trong văn hóa, đặc biệt là văn hóa ẩm thực đặc sắc, sẽ khiến bạn phải trầm trồ vì phong vị của nó đấy!

Ghé thăm Sapa những ngày đầu đông, DeLaSol Phat Linh Sapa hứa hẹn là chốn dừng chân lý tưởng dành cho bạn! Khách sạn tọa lạc tại trung tâm thị trấn, sẽ không chỉ thuận tiện cho việc đi lại các điểm tham quan mà còn mang đến cho bạn những trải nghiệm dịch vụ đáng nhớ! Liên hệ hotline hoặc inbox fanpage để được tư vấn đặt phòng!