Trà chiều là một nét văn hóa thi vị và tao nhã được hình thành từ khá lâu ở nước Anh. Đối với người dân nơi đây, khó có gì có thể sánh được với hương thơm nồng nàn, dịu nhẹ phảng phất từ ấm sứ đựng trà. Ngày nay, văn hóa thượng lưu này không những phổ biến ở nước Anh mà còn được yêu thích tại nhiều nơi trên thế giới.
Tiệc trà chiều kiểu Anh thường được dùng kèm với bánh, mứt và kem tươi. Tuy nhiên, với văn hóa ăn uống chuộng béo thích ngậy của Châu Âu, thì không thể thiếu loại bánh Scone quen thuộc – đây là một loại bánh nước, thường ăn cùng với các loại mứt hoặc kem tươi dạng crème fraiche hoặc double cream. Đặc biệt, điều giúp cho trà chiều kiểu Anh trở nên ấn tượng và chỉ được tầng lớp thượng lưu thưởng thức chính là cách bày trí. Giới quý tộc thời ấy đã nâng văn vóa trà chiều lên thành một nghỉ thức để thể hiện sự quyền quý. Họ săn lùng những bộ ấm sứ cao cấp, khăn trải bàn in họa tiết độc đáo và khay bánh phải được thiết kế 3 tầng đẹp mắt.
Tầng một sẽ là những món bánh ăn nhẹ như sandwiches kẹp cá ngừ, món trứng nhồi nhân, trứng cá hồi với thịt xông khói,… Tầng hai lại nhiều màu sắc hơn với bánh scone phủ mứt berry, bánh su kem nhân vanilla hay bánh sừng bò đậm bơ tan chảy. Tầng cao nhất cũng là tầng nhỏ nhất với những chiếc cupcake xinh xắn, miếng bánh kem dâu tây cổ điển hay các loại trái cây theo mùa. Bên cạnh khay bánh là những hũ nhỏ đựng kem tươi lạnh, mứt, mật ong và không thể bình trà với hương thơm quyến rũ nhẹ nhàng.
Trước đây, trà chiều chỉ dành cho giới quý tộc thưởng thức thì ngày nay, với sự hội nhập và giao thoa giữa các nền văn hóa, tiệc trà chiều đã trở thành sở thích tao nhã cho những người yêu chuộng sự cổ điển và lối sống thanh lịch. Nếu bạn là một người thích uống trà, hay chỉ đơn giản là muốn tìm một không gian sang trọng, bình yên để tận hưởng những phút giây thư giãn giữa lòng di sản, hãy đến với Phát Linh Hạ Long và trải nghiệm văn hóa trà chiều Hoàng Gia nhé!
DeLaSol Sapa Hotel is located in the center of Sapa, Lao Cai Province, in Northern Vietnam. The hotel features 65 well-appointed guest rooms, a luxurious restaurant, and a bar, along with a friendly and professional staff always ready to provide you with the best vacation experiences.
